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冬季,人体的基础代谢提高,在不知不觉中增加热量的消耗。其实,冬季和减脂更配!
冬季减肥期间该怎么吃?国家卫健委此前印发的《成人肥胖食养指南(2024版)》已在饮食方面给出了权威解读。专家们不仅给出成人肥胖的食养原则和建议,还为全国七个地区的肥胖人群定制了个性化的四季减肥食谱!正值冬季,这份食谱请查收↓
东北地区
东北地区居民饮食以米面、畜禽肉及奶类(牧区)为主,烹饪方式以炖菜为主,肥厚实在,味重色浓。冬季早餐来份杂粮煎饼,中餐吃东北一锅出,晚餐可以来碗打卤面。
西北地区
西北居民喜食面食,主食以小麦、玉米和其他杂粮为主,肉类以牛、羊肉为主,瓜果丰富,绿叶蔬菜相对较少。居民冬季喜酸辣咸厚味食品,冬季早餐吃红薯山药粥,中餐可以喝碗羊肉汤,晚餐可以吃肉丝面。
华北地区
华东地区
华东大部分地区主食以大米为主,有较丰富的湖鲜、河鲜等水产品,口味偏清淡,具有东方健康膳食模式的特点。冬季早餐可以来碗冬菜虾仁小馄饨,中午喝碗赤子千金汤,晚餐可以喝鲫鱼豆腐汤。
华中地区
华中地区居民主食以米面为主,蔬菜种类多样,水果丰富,饮食口味偏辣、油盐重。冬季早餐不妨来份蒸山药,午餐喝碗当归生姜羊肉汤,晚餐吃碗芋头红米饭。
西南地区
西南地区居民以大米和糯米为主食,肉类以禽畜肉为主,口味重,大多喜辣、麻、酸。早餐可以来碗蒸蛋羹,中餐吃杂粮饭,晚餐喝碗蔬菜汤。
华南地区
华南地区居民主食以大米为主,有喝汤的习惯,常吃新鲜蔬菜、水产品,口味偏向于清淡,部分地区嗜好辛辣。早餐喝杯低脂牛奶,中餐来份米饭,晚餐来碗莱菔子桃仁杏仁骨头汤。
文章来源:https://www.chinanews.com/sh/2026/01-29/10561027.shtml